Con la admisión de equinos, bovinos, ovinos y porcinos se cerró ayer la jornada inaugural de la 122 exposición Rural en el predio ferial de Palermo, durante la cual fueron registrados más de mil bovinos que desfilarán en el evento.

El director de la Asociación Argentina de Criadores de Hereford, Eduardo Boitano, confió a Noticias Argentinas que esperan "tener este año en las ventas el piso" de la edición 2007 y que las cotizaciones se harán "de ahí hacia arriba".

No obstante, los cabañeros coincidieron en que existe "bastante incertidumbre" por la evolución que tendrán los precios.

Uno de los sectores más castigados del agro nacional es la lechería, y los criadores de la Holando-Argentino trajo, "con mucho esfuerzo", 54 animales, al indicar que "nunca realizan ventas importantes" en la Rural y que las mejores operaciones se efectúan en ferias del interior.

No obstante, afirmaron que hacen el esfuerzo por "estar presentes en Palermo", y sobre todo en "el actual contexto" del sector agropecuario.

La admisión está controlada por profesionales veterinarios que evalúan el peso y la estructura corporal, los genitales, los aplomos y las correcciones o "técnicas" de la raza.

También se mide la grasa de cobertura y el "área de ojo de bife" que es una característica hereditaria y que "sirve para conocer la capacidad de producción de carne".

Los controladores no pertenecen a las asociaciones que ingresan los animales sino que son "neutros, para evitar desviaciones en los controles".

El 1º de agosto se relizará la clasificación de Hereford y Aberdeen Angus, entre las razas más importantes que se exhiben.

A continuación, los animales bovinos entrados por raza:

- Polled Hereford: Total 209 (60 hembras 149 machos y terneros)

- Aberdeen Angus: Total 490 (65por ciento de hembras y 35 por ciento de machos)

- Limousin: Total 45 (23 hembras y 22 machos) provenientes de 13 cabañas.

- Bradford: Total 82

- Brangus: Total 96

- Shorthorn: Total 65

- Holando Argentino: Total 54 (49 hembras y 5 Machos).

La admisión se completó con ejemplares de Charolais, Red Simmental, Pardo Suizo, Jersey,Galloway y otras razas.

Fuente: El Independiente (La Rioja)